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Vegetales en proporción variable (cebollitas, pepinillos), vinagre de vino (contiene sulfitos ), sal, potenciadores de sabor: glutamato de monosodio, inosinato disódico y guanilato disódico; corrector de acidez: ácido cítrico y antioxidantes: ácido ascórbico y metabisulfito potásico. Puede contener apio y mostaza .